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藤原製麺の北海道ラーメン函館塩を実食!写真付きラーメン評価

投稿日:2018年9月24日 更新日:

藤原製麺の北海道ラーメン函館塩

ラーメン好きな私。
こってり系はあまり好みでないので、どちらかというと
あっさり系のラーメンを良く食べます。

さて今回は、スーパーで見つけたインスタントラーメン。
それが藤原製麺の北海道ラーメン函館塩です。

生麺を2日乾燥して作った麺が特徴のインスタントラーメンです。

さてそんな北海道ラーメン函館塩を作って食べてみたので写真付きでラーメンを評価したいと思います。

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北海道ラーメン函館塩ってどんなインスタント麺なの?

まずは藤原製麺の北海道ラーメン函館塩てはどういった
ラーメンなのか紹介したいと思います。

カロリーや原材料名、そしてラーメンの作り方がこちらです。

北海道ラーメン函館塩の塩分やカロリーは?

北海道ラーメン函館塩の塩分やカロリー

北海道ラーメン函館塩の気になる塩分やカロリーはこんな感じでした。

栄養成分表示(1人前)
めん70g、スープ41g

エネルギー307kcal
たんぱく質8.5g
脂質5.0g
炭水化物57.0g
食塩相当量9.4g(めん4.1g、スープ5.3g)

ということで、食塩相当量はかなり高めなラーメンでした。
やっぱりスープは塩分が高いんですね。

北海道ラーメン函館塩の原材料名

北海道ラーメン函館塩の原材料名

北海道ラーメン函館塩の原材料名がこちらです。

  • めん(小麦粉、卵白粉、食塩、小麦たん白)
  • 食塩
  • 砂糖・ぶどう糖果糖液糖
  • ラード
  • 植物油脂
  • 砂糖
  • ポークエキス
  • ペッパー
  • ジンジャーパウダー
  • 酵母エキス
  • オニオンパウダー
  • ガーリックパウダー/酒精
  • 調味料(アミノ酸等)
  • かんすい
  • 着色料(カラメル、クチナシ)
  • 酸味料
  • 糊料(キサンタンガム)

一部に卵、小麦、豚肉含む

北海道ラーメン函館塩の作り方

北海道ラーメン函館塩の作り方

北海道ラーメン函館塩の作り方は簡単。

600mlの水を沸騰させてから麺を入れる。
そして4分半茹でてあとはスープを入れます。
※3分半過ぎたところで麺をほぐします。

麺が出来上がったら火を止めてから
スープを入れて混ぜて完了です。

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北海道ラーメン函館塩を作って食べてみた評価

北海道ラーメン函館塩

2日間乾燥させる製法で作った麺とはどんなものなのか
期待が高まりますね。

それでは袋を開けて麺を見てみましょう。

北海道ラーメン函館塩の中身の麺

本当にただ単なる乾燥麺って感じ。
しかし見た感じ、あまり麺として食べておいしそうには思えない
と見た目の印象。

しかし食べてみてわかった生麺のすごさ。

これけっこうすごいんじゃない?
って素直に感じた麺でした。

ちなみに袋の中身は、この麺と塩のスープのみです。

f北海道ラーメン函館塩の塩スープの素

さて北海道ラーメン函館塩を作った出来上がりがこちらです。

北海道ラーメン函館塩

すいません、ブラックペッパーをかけてしまいました。

さて肝心の麺ですが、個人的にはかなり高評価してよい麺だと思いました。

北海道ラーメン函館塩

北海道ラーメン函館塩

どうですか?この麺の写真は。

インスタント麺だからとバカにできないレベルでした。

2日乾燥させる製法で作った麺。
いいですね、これは。

ヘタなカップラーメンを食べるなら、ちょっと作る手間はかかりますが、
北海道ラーメン函館塩のほうが美味しいラーメンが食べれるなと思いました。

塩スープもあっさり?していて美味しいです。
しかし個人的に言わせてもらうと、やはり塩分が・・・

ちょっとしょっぱいかなと。

もちろんもう少し水の量を多くして作れば濃さを調整できるわけですが・・・
そこらへんは自分と作る方次第。

こってり系のラーメンよりあっさり系のラーメンが好きな人に
試す価値あるインスタント麺でした。

塩分が気になる人には、ちょっとお勧めできませんが。

今度、北海道ラーメン函館塩を食べるときは、
塩スープの素を入れる量を減らしてみようと思います。
普通に作るとしょっぱいと私は感じたので味付けは★3にしてみました。

【北海道ラーメン函館塩の評価】

味付け★★★
★★★★
値段★★★★

以上、藤原製麺の北海道ラーメン函館塩を実食!写真付きラーメン評価の記事でした。

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